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太阳城注册赠39 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法,蒸10分钟,口感鲜甜减脂,有空要试试

太阳城注册赠39,夏天不想烟熏火燎,蒸菜最合适。口感鲜甜的娃娃菜,搭上吸满汤汁的粉丝,清淡鲜美又减脂,赶紧来试试吧!

1、准备好娃娃菜1棵、粉丝1-2个、大蒜一头、葱花适量。

2、粉丝提前泡10分钟。

3、娃娃切开成6份。

注意,切娃娃菜时不要直接切到叶子部分,后面碎叶子会多;只切前半部分,用手撕开后半部分。

4、将粉丝放在盘子底部,上面放上娃娃菜。

5、大蒜切碎;

热锅,烧至油热,倒入大蒜炸香,然后加1铲生抽、适量盐、一小搓白糖,小半碗清水,一起煮开。

煮开的蒜蓉酱口感以鲜咸为主。

6、将上步做好的蒜蓉酱汁倒入娃娃菜中,

上蒸笼,中大火蒸10-12分钟左右即可。

蒸好出锅。

上面撒上葱花、青椒碎,剁椒装饰好就可以上桌了。

【小贴士】:

小朋友大多爱吃里面的粉丝,所以蒜蓉酱汁里我没有加辣椒;如果爱吃辣,可以加一勺剁椒、1个泡椒切碎了放蒜蓉酱汁里一起煮一下,味道更足哦~

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2020-01-09 10:52:42

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